A la limite du partage des eaux, tournée vers le versant méditerranéen, la commune de St Jean de Paracol comporte un habitat dispersé : ses habitants vivent sur trois vallées et se répartissent entre le village et cinq hameaux. L'agriculture, mais surtout l'élevage représentent les activités principales. La ferme du « Moulin du trou » produit de l'excellent fromage de brebis.
Artistes :
Matea HERRERA, La Maison des Couleurs
Philippe LECOMTE, La Maison des Couleurs
Victoria MILROY, Atelier Personnel
Marta SANTOS ROMERO, Jardin de Victoria Milroy
Hatti & Günter SCHWARTZ, Chez Hatti & Günter Expo annulée