Samedi et Dimanche de midi à minuit - Brasserie du Quercorb
Travers de porc (costellous) marinés aux saveurs aigres-douces (gingembre, graines de moutarde, sauce soja, épices africaines et autres poivres) et braisés au miel, accompagnés par des pommes
de terre au four artisanal. 

Recette artisanale, produits bio et/ou locaux. Option végétarienne possible.

Pour reservation tél. : 0612 31 38 77

Web : www.facebook.com/TraversdePedro/